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全国送料無料【フェアトレードコーヒー】東ティモール コカマウ 150g
1,200円(税込1,296円)
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全国送料無料【フェアトレードコーヒー】東ティモール コカマウ 150g
1,200円(税込1,296円)
産地情報
国名:東ティモール民主共和国
地区:アイナロ県マウべシ郡
標高:1,300〜3,000m
土壌:火山性土壌

商品詳細
品種:アラビカ
収穫:手摘み
精製:ウォッシュド
乾燥方法:天日乾燥

豊かな自然環境
🇹🇱東ティモール民主共和国は2002年に他国の占領から独立したばかりの比較的新しい国家であり、オーストラリア大陸の北西に位置する島国です。

東ティモールのあるティモール島は環太平洋火山帯の一部であり、その土地の約6割は山岳地帯が占めています。
また、高温多湿の熱帯性気候を持ち、多数の固有な動植物が生息する豊かな自然にあふれています。

コーヒー栽培と環境
東ティモールの主要産業の一つとしてコーヒー生産が盛んの行われており、ティモール島の持つコーヒーの生産に適した昼夜の寒暖差と伝統的な有機栽培により育てられた豆は知る人ぞ知る良質な風味を生み出します。

島の中央には標高2,986mを誇るティモール島の最高峰タタマイラウ山をはじめとする山々が連なっており、コーヒーの収穫期になると生産者たち総出で山に入り、完熟した豆をひと粒ずつ手で摘み取っています。
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